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  • 執筆者の写真宝蔵院

『寺そば(ヴィーガンラーメン)』OPEN!

更新日:6月9日



鉄眼プロジェクトの一環として、令和4(2022)年10月13日より宝蔵院・寺そば(ヴィーガンラーメン)をはじめました。寺そばをお召し上がりくださいますことにより、国指定重要文化財『鉄眼版一切経版木』の保全保護活動に貢献していただくことに繋がります。(御代金の一部が鉄眼プロジェクトご志納となります)

 

曜日:

時間:11時~14時/売切御免

数量:30食限定/一日

代金:600円/一杯

予約:不要/電話ご予約優先0774-31-8026

 


 

R6(2024)年6~7月開店予定日

6月1日㈯、

6月6日㈭、7日㈮、8日㈯

6月13日㈭、14日㈮、15日㈯

6月20日㈭、21日㈮、22日㈯

6月27日㈭、28日㈮、29日㈯


7月4日㈭、5日㈮、6日㈯

7月11日㈭、12日㈮、13日㈯

7月18日㈭、19日㈮、20日㈯

7月25日㈭、26日㈮、27日㈯


 

宝蔵院・寺そばとは、動物性食材を一切使用せず、植物性食材のみを使用し作り上げた宝蔵院オリジナル精進ラーメンです。


仏教において五色(ごしき)とは、青・黄・赤・白・黒を基本色とし、お釈迦様の身体の色を表すとされています。また、黄檗宗では、本堂でのお供えも、五色が基本となっておりますのでトッピングも五色であしらっています。


その他、宝蔵院ならではの工夫を散りばめた特別な仕上がり具合です。身体に優しい味。お子様からご年配の方まで、安心してスープを飲み干して頂けます。是非、禅寺で四季折々の味のヴィーガンラーメンをお召し上がりくださいませ。

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いよいよ6月! 寺そば味変の時期到来です。 昨夏は『塩味』でしたが、 今夏は『冷麺』を手掛けようと、 現在、試作中です。 6月20日㈭or6月27日㈭? 完成次第、冷麺はじめます! 乞うご期待くださいませ。

令和6(2024)年5月の収蔵庫案内日追加のお知らせ

国指定重要文化財 『鉄眼版一切経版木』 (てつげんばんいっさいきょうはんぎ) 収蔵庫拝観案内のお知らせです。 5月18日㈯ 14時~14時40分 拝観ご志納:お一人様500円 ご予約不要、 直接宝蔵院にお越しくださいませ。 宜しければ、拝観前にどうぞ! 11時~14時(売切御免)OPEN 寺そば(ヴィーガンラーメン) 淡口しょうゆ味一杯600円 餅米入り炊き込みご飯 一パック200円 寺そば30食

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