『寺そば(ヴィーガンラーメン)』OPEN！
- 宝蔵院
- 2022年10月13日
- 読了時間: 2分
更新日：6月5日
鉄眼プロジェクトの一環として、令和4(2022)年10月13日より宝蔵院・寺そば(ヴィーガンラーメン)をはじめました。寺そばをお召し上がりくださいますことにより、国指定重要文化財『鉄眼版一切経版木』の保全保護活動に貢献していただくことに繋がります。(御代金の一部が鉄眼プロジェクトご志納となります)
令和7年6月より土・日OPEN！11時～14時/売切御免
◆寺そば(ヴィーガンラーメン)◆１日30食限定/１杯600円(1.5玉700円)
現在は『淡口しょうゆ味』のみのご提供です。(6月21日夏至を向かえ、その前後に味変(塩味)予定です)
◆もち米入りひじきの炊き込みごはん◆１日11パック限定/１パック200円
予約は不要ですが、電話(0774-31-8026)ご予約のお客様を優先とさせて頂きます。
R7(2025)年６月・7月の開店予定日
6月7日より(営業曜日：土・日)
7日㈯、8日㈰、14日㈯、15日㈰、21日㈯、22日㈰、28日㈯※
※6月28日㈯は、9時半～11時まで『ちょこっと京都参禅会』、11時半～12時15分まで『収蔵庫拝観案内』があります。
7月5日㈯、6日㈰、12日㈯、13日㈰、19日㈯※、20日㈰、26日㈯、27日㈰
※7月19日㈯は、9時半～11時まで『ちょこっと京都参禅会』、11時半～12時15分まで『収蔵庫拝観案内』があります。
宝蔵院・寺そばとは、動物性食材を一切使用せず、植物性食材のみを使用し作り上げた宝蔵院オリジナル精進ラーメンです。
仏教において五色(ごしき)とは、青・黄・赤・白・黒を基本色とし、お釈迦様の身体の色を表すとされています。また、黄檗宗では、本堂でのお供えも、五色が基本となっておりますのでトッピングも五色であしらっています。
その他、宝蔵院ならではの工夫を散りばめた特別な仕上がり具合です。身体に優しい味。お子様からご年配の方まで、安心してスープを飲み干して頂けます。是非、禅寺で四季折々の味のヴィーガンラーメンをお召し上がりくださいませ。
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